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    意大利米兰酒店用品展览会
    时间:2025年10月17日 - 10月21日 展馆: 意大利新米兰会展中心

    一、展会概览

    • 展会名称:意大利米兰酒店用品展览会

    • 定位:全球酒店、餐饮、食品服务及零售行业规模最大、最具影响力的专业展会之一,被誉为“酒店餐饮业的奥林匹克”。

    • 举办周期:每两年一届(逢单年举办,如2025年)。

    • 举办地点:意大利米兰展览中心。


    二、核心特点与定位

    1. 全产业链覆盖

      • HOST 覆盖了从后厨到前台、从餐饮到住宿的完整产业链。它不仅是产品的展示,更是完整商业解决方案的提供平台。

    2. 意大利设计与品质的象征

      • 依托意大利在设计、机械和美食领域的深厚底蕴,HOST 代表了全球酒店餐饮行业的最高设计水准、技术创新和美食艺术

    3. 行业趋势风向标

      • 展会发布的设计潮流、技术革新和消费趋势(如可持续发展、数字化、新餐饮概念)对整个行业未来五年的发展具有决定性影响。

    4. 专业性与国际性

      • 汇聚全球顶尖品牌、买家、主厨和行业专家,是建立高端商业联系、进行知识交流和寻找合作伙伴的核心舞台。


    三、主要展品范围

    HOST 的展区划分极其精细和专业,主要涵盖以下五大板块:

    1. 专业餐饮设备

      • 厨房设备:炉灶、烤箱、洗碗机、制冷设备、通风系统。

      • 咖啡与茶饮:专业咖啡机、咖啡豆、研磨机、茶具。

      • 酒吧设备:制冰机、榨汁机、鸡尾酒调制设备。

    2. 餐饮家具、餐具与桌面陈列

      • 餐厅家具:桌椅、沙发、吧台。

      • 餐具:瓷器、玻璃器皿、银器、不锈钢餐具。

      • 装饰布艺:桌布、餐巾。

    3. 食品与饮料

      • 意面、橄榄油、奶酪、肉类等意大利及全球特色食材。

      • 精酿啤酒、葡萄酒、烈酒及非酒精饮料。

    4. 烘焙与甜点

      • 烘焙设备、展示柜、原料(面粉、巧克力)、装饰品。

    5. 酒店设施与服务

      • 客房用品(床品、卫浴用品)、客房技术、清洁设备、酒店纺织品、POS系统及管理软件。

    6. 特色展区

      • PEL - 餐饮家具与桌面艺术: 专注于餐厅美学和设计。

      • SCU - 甜点与巧克力世界: 展示烘焙和甜点领域的顶级技艺。

      • BAR & COFFEE MAKERS WORLD: 全球顶级咖啡与酒吧技术的核心展区。


    四、展会亮点与价值

    1. 世界级现场比赛与表演

      • 展会同期举办多项国际顶级赛事,如世界咖啡师大赛(WBC)意大利赛区、世界厨师比赛等,观众可以亲眼目睹行业大师的巅峰技艺。

    2. “HOST创新奖”

      • 表彰在技术、设计和可持续发展方面最具创新性的产品,是行业创新的标杆。

    3. 丰富的培训与研讨会

      • 由世界知名主厨、咖啡师、管理专家主持的数百场演示、大师班和论坛,分享前沿知识和技术。

    4. 无与伦比的商业机会

      • 这里是签订大额订单、达成代理协议、发现新兴品牌和建立全球商业网络的绝佳平台。


    参会指南

    • 时间:每两年一届的10月或9月(例如,下一届将于2027年举办)。

    • 地点:米兰展览中心。

    意大利米兰酒店用品展览会(HOST Milano)是全球酒店与餐饮行业专业人士不容错过的顶级盛会。它不仅是采购设备和食材的市场,更是汲取灵感、把握行业未来、与全球精英交流的战略高地。


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